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[转帖] 酸筍拌魔芋[6P]

13K浪哥

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1楼 大 中 小 发表于 2018-9-3 22:43  只看该作者
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酸筍拌魔芋[6P]



烹制方法：
主料：魔芋 1块  酸笋 50克
辅料：油 适量  盐 适量  蒜 适量  生抽 2汤匙  醋 2汤匙  青辣椒 3只  红辣椒 3只  豆瓣酱辣油 30克



1  魔芋和酸笋切成细条，起锅烧水，水开后把魔芋焯去多余的碱水捞出。



2　酸笋滚下水捞出，青红辣椒分别切成小段，蒜剁成蒜米。



3   青红辣椒段和蒜米放碗里,炝热油，酸笋丝和魔芋丝放入碗里。



4　调料碗里放入食盐，生抽，加入醋，一勺豆瓣酱辣油，拌匀。



5　把调料倒进碗里，拌匀即可。

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2楼 大 中 小 发表于 2018-9-19 10:32  只看该作者
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这个菜好做，看着也好吃，改天试试

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3楼 大 中 小 发表于 2018-9-19 14:10  只看该作者
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魔芋粉好东西，这么做算是小吃吧。。

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